2008年05月16日

Carl's Jr.やHardee'sを傘下に持つする

CKE Restaurants

が、旧来の食生活に郷愁を覚える国民向けの戦略を展開しています。

Fat Profits

つまり、マックのメガマックを超える、超超高カロリー、高脂肪なメニューを全面に打ち出しているのです。それも半端じゃない。

他社との比較は、こちらでチェック。

Go for Bloat

日本では最近になって、ハンバーガーだけでなく牛丼やらカップラーメンやら、デザートやらで、「非常識」にフォーカスした商品が上市され好評を博していますが、アメリカではやはり「go healthy」が主流。(いや、日本でもそうでしょうが)FDAが率先してカロリー表示、さらにはトランスファット表示の義務化等、肥満対策に余念が無いです。

ですが、時代の要請を逆行するCKEはまさしく「Fat Profits」
2000年と比較して1店舗当たりの売り上げは他社を圧倒する31%増、株価も2001年の$2から2007年6月には$22と10倍以上(現在は市場の冷え込みもあって$11と落ち込んではいますが)

この戦略、先に述べた日本の「非常識の法則」(村山涼一著:売れる21の法則より)とは意味合いが異なりますね。「非常識の法則」は「そこまでやるか」「そんなことができるのか」という予想を超えたところで消費者にインパクトを与え、興味を持たせる(Attention)のがポイントですが、CKEの場合は、もともとそのような消費スタイルがあって廃れたものをリバイバルさせて共感を呼び起こす、言うなれば「ノスタルジックの法則」(管理人勝手に呼称)がベース。

さらに、そこにコンペティターがいなかったことから、ニッチあるいは残存者利益も併せて享受しているように思います。

もっと抽象的に考えると、結局は

「抑圧の中に潜んでいるウォンツを見つけ、ブルーオーシャン戦略を展開する」

ということなんでしょうね。

日本の場合だとあまりに露骨な、例えばめちゃくちゃタールやニコチンが多いタバコとかはNGでしょうけど、うまく利用できる商品・サービス分野って無いものでしょうか?